El Pecorino Romano es un queso italiano de leche oveja de textura firme y granulada, con un sabor fuerte y salado. Producido en la región de Lazio, se madura durante varios meses para desarrollar su distintivo sabor. Se utiliza principalmente rallado sobre platos de pasta, sopas y gratinados, aporta un sabor intenso y auténtico a las recetas. Rueda de 25 kg.
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