La Coppa italiana, también conocida como Capocollo, es un embutido italiano tradicional elaborado a partir del cuello de cerdo y tiene una presentación de un kilo aproximadamente. Es reconocido por su intenso sabor y su textura tierna y marmórea. Se condimenta con una mezcla de especias y se cura durante varias semanas para obtener su característico sabor.
Coppa italiana (Capocollo) 100 g
La Coppa italiana, también conocida como Capocollo, es un embutido italiano tradicional elaborado a partir del cuello de cerdo y tiene una presentación de un kilo aproximadamente. Es reconocido por su intenso sabor y su textura tierna y marmórea. Se condimenta con una mezcla de especias y se cura durante varias semanas para obtener su característico sabor.
