El Salame Ventricina Calabrese es un embutido picante originario de Calabria, Italia. Se elabora con carne de cerdo picada gruesa, especias como pimentón, pimienta y guindilla, y se cura lentamente. Es conocido por su sabor picante y ahumado, así como por su textura jugosa y ligeramente grasa. Es un ingrediente popular en la cocina calabresa y se disfruta en rodajas finas en tablas de embutidos, sándwiches y platos picantes. Empaque de 2 kg aproximado.
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